Speculaas is a type of spiced shortcrust biscuit and baked with speculaas spices, , which is a mix of 80% cinnamon and 20% other spices like nutmeg, clove, ginger, cardemom and pepper,this version has almond flakes added throughout the cookie.
This cookie is a shorefire hit with people from all around the world and is a must try if you have never had them.
Speculaas is een Nederlands koekje, traditioneel gebakken met speculaaskruiden (een mengsel van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gember, kardemom, en witte peper). Het wordt vaak geassocieerd met Sinterklaas, maar is het hele jaar door verkrijgbaar en deze is zeker niet te missen. deze versie komt met amandelen.
The Gold Coast's biggest and best is now in TWO giant locations ~ Ashmore and Burleigh